Сметанный соус для котлет

anyusha77 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса для хинкали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  сметанные соусы.

Рецепт сметанного соуса для котлет

Рецепт сметанного соуса для котлет

Сметанный соус для котлет можно использовать как и при подаче, так и во время приготовления котлет в духовке. Это рецепт можно разнообразить дополнительными специями и пряности, если есть желание.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус сметанный с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 г
  • Сливки — 100 мл
  • Овощной бульон — 250-300 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. В этот простой рецепт сметанного соуса для котлет я предлагаю добавить также сливки, которые придадут более нежную консистенцию. Для начала необходимо поставить сливки на паровую баню слегка прогреть.

  2. 2. Бульон можно использовать как мясной, так и овощной. Если нет ни того, ни другого подойдет обычная вода, просто будет не совсем тот вкус. Сливки соединить с бульоном

    сметанный соус для котлет
  3. 3. Самое время добавить сметану. Соус посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

    сметанный соус для котлет
  4. 4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Когда масло растает добавить к нему муку и хорошо перемешать.

    сметанный соус для котлет
  5. 5. Когда мука начнет поджариваться, снять с огня и добавить в соус. Перемешать все очень тщательно, чтобы не образовались комочки.

    сметанный соус для котлет
  6. 6. Сметанный соус для котлет в домашних условиях готов. Если вы будете использовать его для приготовления котлет в духовке, то можете смело заливать его на противень. Если хотите подавать его к столу отдельно, то можно его отправить на огонь и дать ему немного загустеть.

    сметанный соус для котлет

Видео приготовления сметанного соуса для котлет

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
borchaeva_96
borchaeva_96

Пасибо тебе anyusha77.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lutrica2001
lutrica2001

Anyusha77, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

mongimati2002
mongimati2002

Только что доела сметанный соус для котлет!!! очень вкусно!!!

lyuda96
lyuda96

Спасибо большое!!!
очень понравилось сметанный соус для котлет,легко и просто.
Искренне спасибо, anyusha77.

edsed
edsed

Anyusha77, сметанный соус для котлет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lilya85
lilya85

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сметанного соуса для котлет

ikloun
ikloun

Круто

esuinotri1987
esuinotri1987

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сметанном соусе для котлет. Посмотрите еще domreceptum.ru/sousy/smetanny-sous-dlya-semgi, надеюсь, что рецепт не разочарует.

otrade1986
otrade1986

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

yanchik
yanchik

Anyusha77, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

narantede
narantede

Anyusha77, получилось зашибись!

umetereas
umetereas

Давно хочу попробовать сделать сметанный соус для котлет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

edinditit
edinditit

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

polina
polina

А как здесь добавить рецепт в закладки?

isurande2005
isurande2005

Я выбрала сметанный соус для котлет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Вера Стосева
Вера Стосева

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)