Салат из печени с грибами

За основу был взят рецепт салата с артишоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов , салаты с грибами, салаты с печенью.

Рецепт салата из печени с грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат с беконом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 381 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат Анастасия с пекинкой и орехами

Салаты

Салат с фасолью, квиноа и томатилло

Ингредиенты:

говяжья печень - 200 шт.
грибы - 40 шт.
лук репчатый - ⅓ шт.
огурцы соленые - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - ½ стак.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу

Инструкция:

Грибы промойте и замочите в холодной воде. Через 2-3 часа воду процедите и сварите в ней грибы.
Печень сварите, охладите и мелко нарежьте. Добавьте поджаренный на масле лук, нарезанные ломтиками огурцы, рубленое яйцо, половину нормы майонеза, нашинкованные грибы; посолите, поперчите и перемешайте. 3.Перед подачей полейте салат оставшимся майонезом, посыпьте мелко рубленной зеленью и оформите нарезанным дольками яйцом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ringof

Kira, я только смотрела рецепт, но уже хочу салатик с грибочками приготовить!

alieva_80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салатик с грибами, но вышло вкусно!

dasha72

Приготовила салат с грибочками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Семенова Саша

У меня мама так готовила салатик с грибочками, а я люблю domreceptum.ru/salaty/gruzinsky-salat-s-solenymi-gribami.

lyuda96

Спасибо тебе, kira, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Рюмина Зоя

Большое спасибо!!!
У kira очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Ширяева Полина

Салат с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

liza

Салатик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

tansi2003

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

entasto

Я тоже делала салатик с грибочками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!