Жаркое со свининой
ussetluim 17 отзывов
За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт жаркого , вкусные рецепты.
Рецепт жаркого со свининой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое щедрое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 605 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свиная шея 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 8 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Растительное масло 150 мл
- Измельченный укроп 2 столовые ложки
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
Инструкция:
-
Нарезаем свинину и картофель кусками, примерно 22 см. Лук, желательно большой, нарезаем полукольцами. Морковь полукольцами или четвертинками (зависит от размера моркови).
-
В жаровне раскаливаем растительное масло. Кладем мясо и сразу перемешиваем, чтобы оно не пригорело. Обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим, посыпаем специями (я предпочитаю приправу для шашлыка).
-
Выкладываем лук, через минуту перемешиваем. Обжариваем до прозрачности лука.
-
Выкладываем морковь, через две минуты перемешиваем. Жарим дальше.
-
Через пять минут кладем лавровый лист и сверху картофель. Заливаем водой, но она не должна закрывать картофель. Закрываем крышкой и тушим. Периодически перемешиваем.
-
За две минуты до готовности посыпаем измельченными укропом и петрушкой.
Жаркое
Рецепт жаркого в мультиварке
Жаркое
Жаркое из картофеля
Жаркое
Жаркое из кролика
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Теперь это мой любимый жаркое со свининой.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Настя, спасибо за рецепт!
Девочки, жаркое со свининой объедение.
Супер рецепт!
ussetluim, большое спасибо!!!
Отличный рецепт жаркого в микроволновке, просто, быстро и вкусно.
Ussetluim, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жаркое со свининой!!!
Буду делать 3-й раз!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ussetluim, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое со свининой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))