Спагетти с лососем под сливочным соусом

За основу был взят рецепт спагетти болоньезе с фаршем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом.

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста , рецепты на ужин.

Рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом

Спагетти отварите. Лосось обжарьте с чесноком, креветками и цукини. Затем добавьте сливки и протушите все под крышкой со специями (5 минут). Добавим пасту, подержим еще пару минут. Блюдо готово!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Сыроедческая паста с цукини и соусом из кешью

Макароны и Паста

Гнездо из спагетти с куриным филе

Ингредиенты:

Спагетти — 500 г
Лосось — 400 г
Креветки — 400 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Сливки — 400 г
Специи, зелень — - По вкусу

Инструкция:

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Режем цукини кубиками, лосось крупными кубиками, мелкими пластинками - чеснок.
Отварите спагетти аль денте (спиралевидные) - так, чтобы не разварились, а форма осталась.
Разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок до появления характерного приятного аромата. Обжариваем кусочки лосося буквально минуты 3-4.
Добавляем креветки, и держим на огне еще 5 минут (лосось и креветки должны быть почти готовы).
Добавляем цуккини, прогреваем минуты 2.
Добавьте сливки.
Специи, травы.
И немного воды из-под спагетти.
Накрываем крышкой, и держим соус на маленьком огне минут 5. Добавляем пасту, осторожно перемешиваем ее и прогреваем полминуты. Подаем спагетти с лососем в сливочном соусе с тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!