Спагетти карбонара в мультиварке

ocedanowi1980 7 отзывов

За основу был взят рецепт пасты карбонара. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным.

Входит в коллекцию:   простой рецепт макарон и паста ,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке.

Рецепт спагетти карбонара в мультиварке

Рецепт спагетти карбонара в мультиварке

Сегодня вы узнали, как приготовить спагетти карбонара в мультиварке. Это классический рецепт спагетти карбонара в мультиварке, вы с легкостью можете разнообразить его, добавив любые травы и специи, а также грибы по вашему вкусу. Можете быть уверены, данное блюдо точно придется по вкусу вам и вашей семье!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Паста Аль форно
Паста Аль форно
Спагетти с мидиями
Спагетти с мидиями

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 г
  • Грудинка — 200 г (Копченая грудинка или бекон)
  • Сливки — 250 мл (жирность 15%)
  • Сыр — 150 г (Пармезан)
  • Базилик — По вкусу (Сушеный или свежий)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вода — 550 мл
  • Яйцо — 1 шт. (желток)
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Копченую куриную грудинку или бекон измельчаем соломкой.

  2. Затем измельчаем лук, добавляем его к грудинке.

    спагетти карбонара в мультиварке
  3. Растительное масло или оливковое по желанию наливаем на дно мультиварки.

    спагетти карбонара в мультиварке
  4. Закладываем в емкость мультиварки грудинку с луком. Выбираем на мультиварке программу Выпечка или Жарка, устанавливаем таймер на 10 минут.

    спагетти карбонара в мультиварке
  5. Чеснок мелко измельчаем ножом или продавливаем через чесночный пресс.

    спагетти карбонара в мультиварке
  6. Добавляем чеснок к грудинке и луку, не забывайте периодически перемешивать при жарке.

    спагетти карбонара в мультиварке
  7. Через 10 минут заливаем в емкость сливки и хорошенько перемешиваем. Довести смесь до кипения и поварить до загустения сливок.

    спагетти карбонара в мультиварке
  8. Спагетти разламываем на 2 части, добавляем к начинке, затем заливаем в мультиварку воду, солим и перчим по вкусу и хорошенько все перемешиваем, чтобы спагетти не слиплись.

    спагетти карбонара в мультиварке
  9. Обратите внимание! Спагетти и начинка должны быть полностью покрыты водой. Переводим мультиварку в режим Плов / Рис / Спагетти (в зависимости от того, что написано на вашей мультиварке).

    спагетти карбонара в мультиварке
  10. Натираем пармизан.

    спагетти карбонара в мультиварке
  11. Отделяем желток от белка. Добавляем желток к сыру и перемешиваем.

    спагетти карбонара в мультиварке
  12. За 2 минуты до окончания программы добавляем желтково-сырную массу и базилик. После сигнала о готовности еще раз перемешиваем пасту для равномерного распределения соуса.

    спагетти карбонара в мультиварке
  13. Выкладываем спагетти на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

    спагетти карбонара в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Евгения Челнокова
Евгения Челнокова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Санникова Ольга
Санникова Ольга

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик спагетти карбонара в мультиварке

diana
diana

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lera98
lera98

Большое спасибо так вкусно

Евсюкова Алиса
Евсюкова Алиса

Огромное спасибо!

alena80
alena80

Мой любимый человек очень любит спагетти карбонара в мультиварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Пателицина Вика
Пателицина Вика

Ты просто кудесница.
А спагетти карбонара в мультиварке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и спагетти карбонара в мультиварке очень похвалила.