Гуляш с макаронами

Стася Горячковская 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем!

Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша , рецепты на ужин, красивые рецепты.

Рецепт гуляша с макаронами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, Семейный ужин

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 513 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гуляш

Гуляш из квашеной капусты под картофельным гратеном

Гуляш

Сегединский гуляш

Ингредиенты:

Говядина — 1,5 кг
Лук — 4-5 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Болгарский перец — 2 шт.
Тмин — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Паприка венгерская — 1 ст.л.
Молотый острый красный перец — 1 ч.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Тимьян, веточки — 3 шт.
Орегано — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Красное сухое вино — 100 мл
Мука — 2 ст.л.
Говяжий бульон — 500 мл
Кипяток — 500 мл
Макароны — 500 г

Инструкция:

Как приготовить гуляш с макаронами? 1. Говядину промойте и нарежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Чеснок очистите и нарубите. 4. В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут. 5. Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку. 6. Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано. 7. Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон. 8. Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа. 9. Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10. 10. Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке. Гуляш с макаронами готов! Приятного аппетита!