Фрикадельки с подливкой

За основу был взят рецепт фрикаделек из индейки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша.

Входит в коллекцию: простой рецепт фрикаделек , рецепты на ужин.

Рецепт фрикаделек с подливкой

Для таких фрикаделек можно использовать любое мясо (куриное, свиное или говяжье), а также их смесь. Фрикадельки можно тушить с подливкой, а можно сделать ее отдельно, а подавать все вместе. Фрикадельки вкусно подавать с картофельным гарниром, с рисом, с гречкой или макаронами.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала легкие фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 509 ккал
Кухня: Канадская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Фрикадельки

Куриные фрикадельки с чечевицей

Фрикадельки

Фрикадельки под томатно-сырным соусом из мультиварки

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 700 г
Панировочные сухари — 0,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Кетчуп — 1/4 стак.
Горчица в зернах — 1/4 стак.
Соль, перец — По вкусу
Луковый порошок — 1 ч.л.
Растительное масло — По вкусу
Сливочное масло — 2 ст.л.
Лук — 1 шт.
Бульон — 2 стак.
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

Инструкция:

В миску выложите фарш, к нему добавьте панировочные сухари, кетчуп (оставьте 1 столовую ложку), горчицу в зернах, по вкусу посолите и поперчите, добавьте луковый порошок и вбейте яйца, хорошенько перемешайте.
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Выложите их со сковороды в тарелку.
Сковороду верните на огонь, выложите сливочное масло и растопите его, нарежьте мелко лук и выложите его в сковороду. Когда он станет мягким, добавьте крахмал и влейте бульон, варите после закипания 3-5 минут.
По вкусу посолите и поперчите, добавьте оставшийся кетчуп и верните фрикадельки в сковороду.
Прогрейте пару минут и накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут.
Подавайте горячее блюдо с картофельным пюре, украсьте его петрушкой.

Видео приготовления фрикаделек с подливкой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Югай Люда

Я делала фрикадельки с подливкой по рецепту Нина, мне понравилось.
Даже брату, который фрикадельки с подливкой не любит,понравилось!

saldalal1997

Спасибо, Нина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фрикадельки с подливкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Эмма Гайдамович

Большое спасибо за рецепт!
фрикадельки с подливкой просто супер!!!

rutse

Посмотрите здесь тоже про http://domreceptum.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-ezhiki.

sasha90

Рецепт просто бомба!!!!
фрикадельки с подливкой готовить просто и не долго!

lutrica2001

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

rongengou

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

1stlife1994

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.