roza 15 отзывов
За основу был взят рецепт мороженого с хурмой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого , красивые рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала молочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Мороженое
Мороженое в шоколадных вазочкахВ глубокой миске вбейте оба вида предварительно охлажденных сливок, постепенно вводя половину сахарной пудры, до образования пышного густого крема. Добавьте ликер и ванильный экстракт, перемешайте до однородности. Отдельно взбейте яичные белки комнатной температуры с щепоткой соли, до легкой пенности на небольшой скорости миксера. Затем постепенно введите оставшуюся сахарную пудру, продолжая взбивать на более сильной скорости, до консистенции плотного белкового крема. Аккуратно по ложке введите взбитые белки во взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз. Получившийся однородный крем отправьте в холодильник на пару часов.
Доставьте крем из холодильника, перемешайте, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией минут 20-40. В последнюю минуту прокручивания добавьте мелко раскрошенное печенье амаретти. В конце прокручивания масса будет напоминать чуть подтаявшее мягкое мороженое. Наполните этой массой контейнер и отправьте в морозилку на 3-4 часа до застывания.
Если фризера нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, добавьте печенье, перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до окончательного застывания.
Мороженое
Рецепт сливочного мороженого из сливокМороженое
Сливочное мороженое с перцемМороженое
Мороженое со сгущенкойМороженое
Мороженое из творога пошаговоМороженое
Кофейное мороженое с фотоМороженое
Рецепт дынного мороженогоМороженое
Как приготовить мороженое
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень понравился состав взбитого сливочного мороженого с миндальной крошкой, все отлично должно сочетаться!
Roza, рецепт взбитого сливочного мороженого с миндальной крошкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Взбитое сливочное мороженое с миндальной крошкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вкус взбитого сливочного мороженого с миндальной крошкой просто потрясающий!
Будем повторять.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Девочки, а как Вам такой рецепт?
domreceptum.ru/deserty/morozhenoe/slivochnoe-morozhenoe-s-pertsem
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Мой парень просто обожает взбитое сливочное мороженое с миндальной крошкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит взбитое сливочное мороженое с миндальной крошкой.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)