Белинская Светлана 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт компота из ранеток и слив на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Арония черноплодная, или черноплодная рябина, - терпкая сладкая ягода с горчинкой, отличное сырье для производства компотов.
Входит в коллекцию: простой рецепт компота , рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала компот из сливы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Компот
Компот из курагиЗаготовка компотов на зиму - отличный способ переработки плодово-ягодного сырья осенью. Когда в изобилии фруктов и ягод, хочется как можно больше найти им применения. Компоты - хороший выход, дело не особо хлопотное и затратное, а продукт получается вкусным и востребованным в любое время.
Черноплодка дает отличный сиреневый цвет компоту, ранетки добавляют яблочный аромат и вкус, обычно все очень любят такой компот. Пробуйте!
Чтобы приготовить компот из ранеток и черноплодки на зиму, нужно взять ягоды аронии (черноплодной рябины), ранетки и сахар. Иногда я добавляю веточку тимьяна для аромата.
Ранетки промоем и обсушим. Хвостики можно отрезать, а можно оставить, потом удобно за них вытаскивать яблочки из чашки. Пробланшировать 3 минуты в кипятке, откинуть на дуршлаг. Черноплодку промыть и откинуть на сито, чтобы стекла вода.
Банки простерилизовать, я это делаю в микроволновке: нужно налить немного воды, поставить или положить на полотенце (большие) банки боком и включить на 5-7 минут на максимум.
Наполнить банки подготовленными ягодами и ранетками - по желанию: если нужно больше напитка, то ягод - меньше, и наоборот.
Вскипятить воду, добавить сахар, получившимся кипящим сиропом залить содержимое банок и сразу закатать винтовыми крышками. Укутать в шубу и оставить под ней до полного остывания. Компот из ранеток и черноплодки на зиму готов.
Доставать в любое время и пить приятный ароматный компот, если сильно сладко - можно разбавлять по вкусу водой. У нас бывают разные варианты и предпочтения по сладости. Приятного!
Компот
Компот из абрикосов на зимуКомпот
Компот из брусники на зимуКомпот
Компот из черники на зимуКомпот
Компот из кизила на зиму
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Обалденный рецептик компота из ранеток и черноплодки на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Белинская, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать компот из ранеток и черноплодки на зиму по этому рецепту.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Белинская за твои рецепты.))))
На сайте нашла клубничный компот на зиму просто ли приготовить?
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду компот из ранеток и черноплодки на зиму.
Приготовила компот из ранеток и черноплодки на зиму.
Обалденно вкусно!