Папичева Лада 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт компота из сливы на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт компота , рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала компот из абрикосов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Предлагаю вам приготовить неожиданную заготовку на зиму - компот из кабачков! В сезон, как вы все знаете, с кабачками делают множество заготовок, но, в основном, это маринование, заморозка или овощная икра. А вот компот из кабачков - это что-то новенькое (для меня, по крайней мере)! Попробуем?
Итак, для приготовления компота из кабачков на зиму нам нужен кабачок, а также сахар и специи. Я взяла для аромата гвоздику и корицу, но можно варьировать на свой вкус: имбирь, душистый перец, цедру лимона или апельсина.
Почистим кабачок, удалим семечки. Можно разрезать кабачок вдоль пополам и выбрать семена ложкой. А можно нарезать на шайбы и после удалить семена. Нарежем очищенный кабачок на небольшие кусочки, примерно 1,5x1,5 см.
Поставим кастрюлю с водой на плиту, опустим в нее кусочки кабачка. Когда компот начнет закипать, добавим гвоздику и палочку корицы, всыплем сахар.
Проварим компот на среднем огне минут 20, пока кабачок не станет прозрачным. Добавим 2 ч. л. яблочного уксуса. В прокаленные над паром банки разольем компот, закроем плотно крышками, перевернем и оставим остывать. Компот можно пробовать сразу, но лучше оставить компот из кабачков на зиму, ведь сейчас и так много вкусных овощей и фруктов! Откроем баночку зимой, когда захочется вспомнить лето!
Приятного аппетита!
Компот
Компот из брусники на зимуКомпот
Компот из черники на зимуКомпот
Компот из кизила на зиму
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик компота из кабачков на зиму больше стало.
Очень вкусно и всегда к столу
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Компот из кабачков на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сейчас буду готовить компот из кабачков на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик компота из кабачков на зиму.
Папичева, спасибо!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!