Лечо по-домашнему
oficera1989 9 отзывов
За основу был взят рецепт гуляша из курицы с лечо. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду.
Входит в коллекцию: простой рецепт лечо , домашние рецепты, классические рецепты.
Рецепт лечо по-домашнему
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощную лазанья из лаваша с лечо и баклажаном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 9 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Луковица — 3 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 50 мл
- Перец черный молотый
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Вода — 3 ст.л.
Инструкция:
-
Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена.
-
Нарезать полосками.
-
Выложить в сотейник добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут.
-
Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.
-
Помидоры вымыть и порезать ломтиками.
-
Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры. Добавить сахар, соль и перец.
-
Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать.
-
Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л. банка 25 минут, 1 л. 45 минут).
-
Закатать и убрать остывать в одеяло. Хранить в холоде.
-
Вкусной зимы и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Девочки, любительницы лечо по-домашнему, можно еще приготовить щи по-домашнему.
Спасибо огромное за рецепт! лечо по-домашнему супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огооо спасибо девочки.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо по-домашнему вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лечо по-домашнему.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!