Творожник с пенкой
Мальцагова Кристина 8 отзывов
За основу был взят рецепт творожника с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Представляю Вам еще один рецепт выпечки с Западной Украины: творожник или, как говорят на Западной Украине, сырник с пенкой. Блюдо представляет что-то средне между пирогом и запеканкой, очень нежное на вкус. Рекомендую приготовить!
Рецепт творожника с пенкой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожник с виноградом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 35 мин
- Порций: 16
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Сырники
Паровые сырники в мультиварке
Сырники
Сырники с овсяными хлопьямиИнгредиенты:
- мука - 250 г
- маргарин - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- разрыхлитель - 1
- творог - 800 банок
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- молоко - 1 стак.
- картофельный крахмал - 2 шт.
- масло растительное - 100 г
- сахар - 4 г
- кокосовая стружка - 40 г
- яичные желтки - 2 шт.
- творожная масса - по вкусу
Инструкция:
-
Муку смешать с разрыхлителем теста, натереть на терке охлажденный маргарин. Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить в муку
-
Замесить тесто. Поставить в холодильник.
-
Творог пропустить через мясорубку, добавить взбитые с сахарной пудрой желтки и яйца, растительное масло, сухой пудинг, растительное масло, молоко, ванильный сахар, крахмал. Масса по консистенции похожа ни жидкую сметану. У меня пудинг был Ванильны и Карамельный, поэтому творожная масса приобрела карамельный цвет.
-
Дно и бока формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. Выкладываем раскачанное тесто и формируем небольшие бортики.
-
Выливаем творожную массу и выпекаем в духовке 50 мин при температуре 180градусов.
-
Вбиваем охлажденные белки до устойчивых пиков, в конце добавляем сахар и кокосовую стружку.
-
Почти готовый творожник вынимаем из духовки, покрываем верх белковой массой и ставим обратно допекаться на 30мин, до золотистой корочки на белковой пенке.
-
Готовый творожник охлаждаем, режем на кусочка. Приятного аппетита!
-
...
Сырники
Творожник с манкой в духовке
Сырники
Творожник с орехами и изюмом
Сырники
Рецепт творожника кефирного
Комментарии к рецепту
Творожник с пенкой прелесть, спасибо за рецепт
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Приготовила мужу творожник с пенкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мальцагова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожника с пенкой.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
А у меня domreceptum.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-orekhami-i-izyumom всегда получается вкусно!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!