Соленая домашняя выпечка

Tourist 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт выпечки с сакурой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня я хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить соленую домашнюю выпечку, а именно овощной пирог с рикоттой на слоеном тесте. Это своего рода овощной французский пирог "Киш".

Входит в коллекцию:   простой рецепт выпечки ,  праздничные рецепты,  домашние рецепты.

Рецепт соленой домашней выпечки

Рецепт соленой домашней выпечки

Как правило, когда мы слышим слово "Выпечка", мы сразу представляем сладкие, пышные и ароматные пироги или пирожки, но ведь существует большое количество несладкой выпечки. Я, к примеру, очень люблю открытые пироги с овощами и/или мясом. Предлагаю сегодня один из самых частых гостей в моей семье овощной пирог с рикоттой на слоеном тесте.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сдобную выпечку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На полдник, На праздничный стол

  • Время: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 426 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 1 шт. (пачка)
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вяленые томаты — 6 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Зеленый лук — 2 шт. (перышка)
  • Розмарин — 1 шт. (веточка)
  • Орегано — 1 ч.л. (сушеный)
  • Рикотта — 160 г
  • Твердый сыр — 25 г (тертый)
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 0,5 ч.л.

Инструкция:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Также добавьте розмарин и нарезанные кубиками перец и цукини. Обжаривайте на среднем огне 4 минуты. Затем добавьте тонко нарезанные вяленые помидоры. Обжаривайте еще минуты 3 и переложите готовые овощи на тарелку.

    соленая домашняя выпечка
  3. В отдельной глубокой мисочке смешайте яйца, рикотту, тертый сыр и соль с перцем. Перемешайте до однородности.

    соленая домашняя выпечка
  4. Затем к яично-сырной смеси добавьте овощи. Еще раз все перемешайте. Слоеное тесто раскатайте и выложите в форму для запекания. Диаметр моей формы 22 см. На тесто выложите начинку.

    соленая домашняя выпечка
  5. Выпекайте в уже разогретой духовке 40-50 минут (до готовности). Приятного аппетита!

    соленая домашняя выпечка

Видео приготовления соленой домашней выпечки

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyuda
lyuda

Очень аппетитно!
Забрала рецептик соленой домашней выпечки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

anendi1993
anendi1993

Спасибо за угощение, буду пробовать

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленой домашней выпечки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anastasiya96
anastasiya96

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Тома Тургаева
Тома Тургаева

Рецепт соленой домашней выпечки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Дария Валова
Дария Валова

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sukhopara_95
sukhopara_95

Соленую домашнюю выпечку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

eremail
eremail

Кто-нибудь готовил выпечку для детей?

sunta
sunta

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Tourist, спасибо большое!!!)

ricrittur1992
ricrittur1992

Вкусно, красиво и незатратно!!!

tongo2001
tongo2001

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

noutrinc
noutrinc

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

nadezhda77
nadezhda77

Спасибо Tourist, ты меня спасла!!!