Итальянская выпечка

Зина Усошина 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт выпечки с сакурой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.

Рецепт итальянской выпечки

Рецепт итальянской выпечки

Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, как приготовить итальянскую выпечку. Свежий вкус и восхитительный аромат понравятся каждому, кто попробует этот пирог. Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или послужит отличным вариантом для перекуса на работе в обеденный перерыв.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сдобную выпечку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На полдник

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Цукини — 3 шт.
  • Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
  • Сыр "Пармезан" — 50 г
  • Сыр "Рикотта" — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Петрушка — 50 г
  • Базилик — 50 г
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — По вкусу
  • Молотый белый перец — По вкусу
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. 2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.

  2. Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.

  3. Смешайте с цукини.

  4. Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.

  5. На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.

  6. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

  7. Приятного аппетита!

Видео приготовления итальянской выпечки

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Катя Низамова
Катя Низамова

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

evstyukhina_78
evstyukhina_78

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lalyascun
lalyascun

Все понятно и наглядно в рецепте итальянской выпечки.
Готовить с Зина одно удовольствие!

kropotova_89
kropotova_89

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с итальянской выпечкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

davydchenko_73
davydchenko_73

Зина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ummirtit
ummirtit

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

igemum
igemum

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

serafima
serafima

На сайте нашла итальянскую лазанья просто ли приготовить?

lilya90
lilya90

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yinta
yinta

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tansi2003
tansi2003

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла итальянскую выпечку. Вот я ему и приготовлю.

dariya89
dariya89

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Просто божественный вкус!

ilalyo
ilalyo

Интересный рецепт, надо будет испробовать

elyonti1980
elyonti1980

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту итальянской выпечки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

borchaeva_96
borchaeva_96

Просто фантастика!!!
наконец итальянскую выпечку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Зина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!