Домашние пончики

За основу был взят рецепт пончиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Кто же не любит пончики? Наверное, только те, кто еще не пробовал эту вкуснейшую выпечку. Они должны быть нежными, воздушными и таять во рту. Испробуйте рецепт, как приготовить домашние пончики.

Входит в коллекцию: простой рецепт пончиков , домашние рецепты.

Рецепт домашних пончиков

У каждой хозяйки в кулинарной книге найдется свой рецептик, благодаря которому она готовит самые вкусные пончики. Их делают разной формы и размеров, с сахарной пудрой или глазурью, с начинкой и без. Главное в их приготовлении - это обжаривание до появления золотистой корочки.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала банановые пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На полдник

Время: 180 мин
Порций: 30
Калорий: 3129 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пончики

Пончики из плавленного сыра

Пончики

Пончики в сахаре

Ингредиенты:

Молоко — 0,5 л
Вода — 70 мл
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 2,5 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи сухие — 11 г
Мука — 0,5 кг
Сахарная пудра — По вкусу

Инструкция:

Молоко подогреваем до комнатной температуры, после чего вливаем к нему обычную воду и добавляем сахар, перемешиваем до растворения сахара и всыпаем дрожжи, снова перемешиваем и оставляем на полчаса. После этого вбиваем яйца, солим и кладем размягченное масло, всыпаем заранее просеянную муку.
2. Замешиваем мягкое и эластичное тесто, после этого накрываем его полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа при комнатной температуре.
3. После того как тесто подошло, разделяем его на 2 части, каждую раскатываем в пласт толщиной в 1 сантиметр. Формочкой или рюмкой вырезаем кружочки, которые будем обжаривать.
4. Готовые кружочки оставляем еще на 15-20 минут, после чего на сковороду наливаем подсолнечное масло, в раскаленном масле обжариваем пончики до появления золотистой корочки, выкладываем их на бумажное полотенце, а после этого перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Видео приготовления домашних пончиков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

maslovskaya_88

Avilkina_95, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ucisen

Это было превосходно...
чуть домашние пончики вместе с пальцами не слопала)

anseser

Мой парень просто обожает домашние пончики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

yaroslava

Это не домашние пончики, это просто бомба!!!
Я готовила домашние пончики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашние пончики даже гости заказывают!!

Настасья Базакина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Корякина Танечка

Рецепт отличный!
делаю домашние пончики регулярно.

ilalyo

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://domreceptum.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-na-moloke.

inentome

Как же аппетитно.

sooldadsi

Avilkina_95, рецепт домашних пончиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Железко Кристюша

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

kropotova_89

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Тася Одинокова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

terofall

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

gala

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

toucia

Прочитала, надо попробовать.