Пицца на тонком тесте

За основу был взят рецепт пиццы на бездрожжевом тесте с белыми маринованными грибами и гаудой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , дрожжевая пицца, тонкая пицца.

Рецепт пиццы на тонком тесте

Этот рецепт, как приготовить тонкое тесто для пиццы, уникален тем, что для его реализации вам не потребуется дополнительного оборудования либо усилий. Все достаточно просто. С таким тестом, уж не сомневайтесь, вы точно получите классическую тонкую итальянскую пиццу.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 120 мин
Порций: 1
Калорий: 441 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Вегетарианская пицца на гриле

Пицца

Пицца на манке

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Вода — 250 мл
Живые дрожжи — 25 г
Оливковое масло — 20 г
Сахар, соль — по 5 г

Инструкция:

Чтобы приготовить тонкое и хрустящее тесто для пиццы, необходимо в отдельную емкость добавить дрожжи и залить их теплой водой. Далее добавляем к дрожжам сахар, соль и перемешиваем. Следующим нужно влить оливковое масло. Массу тщательно перемешиваем до однородности.
Муку просеиваем и добавляем ее в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
Начинаем вымешивать тесто. На протяжении 10 минут его необходимо активно месить. Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам, значит оно готово. Скатываем тесто в шар и кладем в емкость, накрывая пленкой. Оставляем в теплом месте на один час. Когда время истечет, тесто можно будет раскатывать и дополнять разнообразными начинками и соусом.