Молочный суп с вермишелью

Белинская Светлана 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт молочного хлеба в хлебопечке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт молочного супа ,  простые рецепты,  суп с вермишелью.

Рецепт молочного супа с вермишелью

Рецепт молочного супа с вермишелью

В канун Всемирного Дня ребенка специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко приготовила красивый и вкусный молочный суп с вермишелью.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала батон молочный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Молоко 500 мл
  • Сливки 33%-ой жирности 150 мл
  • Вермишель (или мелкая паста) 200 г
  • Ваниль 1 стручок
  • Сахар коричневый 4 ст.л.
  • Соль

Для подачи:

  • Малина (или варенье)

Инструкция:

  1. Дети любят макароны - это факт! А еще подрастающим гурманам положено молоко.

  2. Если все вместе совместить, то получится вполне такой молочный суп.

  3. А вот вид вермишели вы можете выбирать на свой вкус и цвет: от мелких звездочек и алфавита до замысловатых спиралек и бантиков.

  4. И да, если украсите этот бледный супчик ягодами, получится вполне такой фешенебельный ресторанный вариант.

  5. Кстати, звездный повар Ален Дюкасс любит нечто подобное подавать в своих мишленовских харчевнях.

  6. Ну, а мы-то давно знаем: все лучшее - детям.

  7. Что делать:

  8. В кастрюлю с толстым дном влить сливки, добавить стручок ванили, нагреть и довести до кипения, убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать сливкам настояться минут 20, затем стручок ванили удалить.

  9. Вернуть ванильные сливки на плиту, влить молоко, нагреть до кипения, посолить, добавить сахар и в момент закипания всыпать мелкую пасту или вермишель, варить по времени согласно инструкции на упаковки макаронных изделий.

  10. Готовый молочный суп разлить по тарелкам и подавать с малиной или любым вареньем по желанию.

  11. Полезный совет: этот суп для категории 5+.

  12. Детям постарше в сливки не возбраняется добавлять немного специй: кардамон или корицу.

Видео приготовления молочного супа с вермишелью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mechkovskaya_91
mechkovskaya_91

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Струценко Вера
Струценко Вера

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить молочный суп с вермишелью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Белинская за рецепт!!!

tuitsoos
tuitsoos

Забираю молочный суп с вермишелью в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт супа овощной с вермишелью.

Настасья Базакина
Настасья Базакина

Я сделаю на Новый год!

ratupins
ratupins

Белинская, спасибо за прекрасный рецепт! молочный суп с вермишелью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

rowdu1974
rowdu1974

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Рецепт весьма кстати!

torackowo
torackowo

Спасибо огромное за рецепт! молочный суп с вермишелью супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Авхадшина Арина
Авхадшина Арина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Яна Шакирова
Яна Шакирова

Белинская, очень интересный вариант молочного супа с вермишелью.:)