Ликер вишневый

rorow 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт малинового ликера. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт ликера ,  классические рецепты,  напитки из лимона,  алкогольные напитки.

Рецепт ликера вишневого

Рецепт ликера вишневого

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вишневый ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вишня
  • сахар
  • водка
  • вода
  • кислота лимонная

Инструкция:

  1. Перебираем вишню. Берем только спелые и неиспорченные ягоды. Промываем. Очищаем от косточек.

  2. Первый способ. Засыпаем в стеклянную бутыль три килограмма ягод. Добавляем горсть дробленных вишневых косточек. Засыпаем один килограмм сахара. Наливаем пол литра водки. Даем постоять 6-7 дней. Периодически один раз в день встряхиваем содержимое бутылки. Процеживаем. Добавляем один килограмм сахара и пол литра водки. Слегка подогреваем до полного растворения сахара. Фильтруем настой через слой ваты. Разливаем по бутылкам.

  3. Второй способ. Наливаем в кастрюлю один литр воды. Добавляем 500 граммов вишни. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15 минут. Процеживаем через сито. Добавляем в сироп один килограмм сахара. Снова доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры. Переливаем в стеклянную банку. Добавляем два литра водки и пол чайной ложки лимонной кислоты. Даем ликеру настояться в темном прохладном месте один месяц. Переливаем в бутылки.

  4. 4. Подаем ликер на десерт. Приятного аппетита!

    ликер вишневый

Видео приготовления ликера вишневого

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eduta
eduta

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Инга Спащук
Инга Спащук

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Муратова Маша
Муратова Маша

Хороший рецептик! :)

kashirina_98
kashirina_98

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Вика Домничева
Вика Домничева

Можно похвастаюсь? Сделала мятный ликер domreceptum.ru/napitki/liker/myatny-liker - так здорово!

Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Отличный рецепт, спасибо огромное

Рита Крашникова
Рита Крашникова

УУУХХХ вот это ликер вишневый.
Супперрр…спасибо…

Крамко Диана
Крамко Диана

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rorow, что так же вкусно.

tomara70
tomara70

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

fondoos2000
fondoos2000

Rorow, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ofrorti1971
ofrorti1971

Отлично, ликер вишневый — супер, понравилось всем!

ededo
ededo

Rorow, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ликер вишневый — вкуснятина!