Куурма чай
Женя Романтика 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт горячей фунчозы с курицей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Чаепитие - настоящая церемония, к которой лучше подготовиться!
Входит в коллекцию: простой рецепт чая , молочные напитки.
Рецепт куурмы чай
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала витаминный чай. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Пшеничная крупа - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Сахар - 2 ч.л.
Инструкция:
-
Церемония чаепития на Востоке является больше чем просто трапеза или застолье. Киргизия не исключение. Представляю вам кулинарный рецепт приготовления киргизского чая - Куурма чай.
-
Куурма чай - это чай с молоком и проросшей пшеницей. Этот напиток прекрасно предохраняет от простуды и повышает тонус организма.
-
Возьмем сливочное масло и растопим его в кастрюльке. Затем в масло осторожно добавим муку. При этом нужно раствор постоянно помешивать, иначе могут образоваться комки.
-
После этого добавим перец и немножко пропассеруем его и вольем молоко. Доведем молоко до кипения. В тот момент, когда молоко начнет закипать, осторожно засыпим проросшее зерно. Дальше прокипятим еще минуту и Куурма чай готов.
-
Существуют также еще рецепты этого напитка, в который входит и обыкновенный черный чай. Я думаю, что если добавить ко всему вышеперечисленному еще и его, то целебные свойства Куурма чая нисколько не пострадают.
-
В конце приготовления можно по желанию добавить в этот чай соль и сахар. Это придаст дополнительной пикантности напитку.
-
Употреблять Куурма чай можно как угодно, и просто как питье и вместе со сладостями или любой другой едой.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за куурму чай!
Я делала куурму чай по рецепту Женя, мне понравилось.
Даже брату, который куурму чай не любит,понравилось!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт куурмы чай.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду куурму чай.
Буду к вам заходить чаще.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куурму чай.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вечная классика, как бухарский чай, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!