Чай из зверобоя

ksyusha81 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт витаминного чая. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Чай из зверобоя - отличный тонизирующий и бодрящий напиток, который вы можете заготовить на своей кухне.

Входит в коллекцию:   простой рецепт чая ,  напитки из лимона.

Рецепт чая из зверобоя

Рецепт чая из зверобоя

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала горячую свеклу с пряным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Зверобой цветущий - 3 пучка
  • Мелисса - 5-6 стеблей
  • Мед - по вкусу
  • Лимон - 2-3 ломтика

Инструкция:

  1. Чай из зверобоя является прекрасным тонизирующим напитком, он поднимает давление, повышает работоспособность и т. д. Чтобы вкус чая не казался горьковатым, в чай также добавляют мелиссу, лимон, мед любого сорта или сахарный песок. Не рекомендуется заливать кипятком свежие цветы растения - их необходимо пару-тройку дней подвялить на солнце или подсушить в духовке, электросушилке, чтобы лишняя влага выветрилась, а ароматное масло осталось.

  2. Собирают зверобой в июне-июле - в период цветения, заготавливая его на весь год. Легче всего высушить растение в пучках, подвесив их на балконе или под крышей дома, а затем ножницами срезать сухие цветки в емкость и укупорить ее. По желанию высушенный цвет можно перемешать с цветом липы, акации, ромашки, листьями мяты.

  3. Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить.

  4. Слегка промоем весь собранный запас зверобоя в воде, затем тщательно струсим лишнюю влагу.

    чай из зверобоя
  5. Разберем растения на пучки, обмотаем их шпагатом и подвяжем.

    чай из зверобоя
  6. Вместе со зверобоем высушим и мелиссу или мяту.

    чай из зверобоя
  7. Выложим пучки на противень или на широкую доску. Вынесем на балкон или подвесим под крышей дома на 2-3 дня, переворачивая каждый день. По желанию можно высушить собранный цвет в духовке при 50 С или в электросушилке - время сушки в техниках не подскажу, так как не сушила в них.

    чай из зверобоя
  8. Готовое высушенное сырье рассыпается в руках при нажатии.

    чай из зверобоя
  9. Срежем ножницами цвет зверобоя в заварочный чайник, выложим пару высушенных стеблей мелиссы или мяты.

    чай из зверобоя
  10. Вскипятим воду и зальем ее в емкость.

    чай из зверобоя
  11. Сразу же закроем чайник крышкой и завариваем чай из зверобоя около 15-20 минут.

    чай из зверобоя
  12. После чего разольем чай в чашки или стаканы, остудим до 35 С и добавим мед любого сорта, ломтик лимона. Насладимся вкусом ароматного чая, который мы приготовили своими руками, не затрачивая средств.

    чай из зверобоя
  13. Приятного вам чаепития!

Видео приготовления чая из зверобоя

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ratupins1975
ratupins1975

Сейчас буду готовить чай из зверобоя по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

popova_74
popova_74

Спасибо ksyusha81, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tatyana71
tatyana71

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Оля Журова
Оля Журова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

eremail
eremail

Этот рецепт чем-то похож на http://domreceptum.ru/napitki/chai/chai-s-limonom. Я правильно поняла?

gathined
gathined

Спасибо за рецепт!
теперь чай из зверобоя -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lida74
lida74

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Кочетова Олеся
Кочетова Олеся

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

itorit2001
itorit2001

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

erorir
erorir

Большое спасибо так вкусно

aller
aller

Сегодня приготовила чай из зверобоя!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

sorastu
sorastu

Это просто очень вкусно

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Надя Соломка
Надя Соломка

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lintili2000
lintili2000

Спасибо за рецепт!