Каша гречневая

За основу был взят рецепт гречневой каши в пароварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда.

Входит в коллекцию: простой рецепт гречневой , каши на завтрак, каши для детей.

Рецепт каши гречневой

Гречневая каша - это одно из самых популярных и любимых каш, которые готовили на Руси, и продолжают готовить сейчас. Гречневую кашу готовят с мясом, с грибами, можно употреблять ее с сахаром, с маслом, с молоком. Вкусно и полезно.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречневую кашу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, Для детей, На завтрак

Время: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 288 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гречневая

Гречка с курицей по-купечески

Гречневая

Гречка с фаршем и грибами

Ингредиенты:

Сливочное масло — 0,5 ч.л.
Гречневая крупа — 1 стак.
Соль — 0,5 ч.л.
Вода — 2 стак.

Инструкция:

Прежде чем варить кашу, гречневую крупу хорошо перебираем, частицы мусора и мелкие камушки удаляем. Затем в холодной воде крупу промываем, несколько раз меняем воду (она должна быть чистой). Теперь гречку надо немного просушить.
2. Далее высыпаем на сковороду гречку и на среднем огне ее поджариваем, постоянно помешиваем. Обжариваем до золотистого цвета.
3. На небольшом огне в кастрюле с толстым дном и стенками растапливаем сливочное масло, затем сюда добавляем гречку и соль. Все хорошенько перемешиваем (каждая крупинка должна покрыться маслом). Одновременно с этим, в кастрюле или чайнике надо вскипятить воду.
4. В смешанную маслом и солью крупу, вливаем кипящую воду, до минимума убавляем огонь.
5. Плотно накрываем крышкой кастрюлю и минут пятнадцать-двадцать ее не открываем. В основном эта каша готовится на пару. Теперь каша готова. Деревянной ложкой выкладываем кашу в тарелку, и кладем в нее сливочное масло. Подаем горячей.