Крем для тирамису с маскарпоне
Лиза Бравок 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тирамису. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Крем на сырых яйцах для знаменитого итальянского десерта.
По поводу тирамису до сих пор не утихают кулинарные споры. И основные разногласия касаются крема: как его лучше готовить - на сырых яйцах или с температурной обработкой. Сразу скажу - сырые яйца достаточно опасны. Однако даже этот риск не может заставить меня отказаться от нескольких ложек гоголя-моголя, когда я готовлю шарлотку. Поэтому и тут особо не переживала. Сказать, что мне очень понравился этот крем - не сказать ничего. Самый вкусный из тех, что я пробовала в тирамису.
Входит в коллекцию: простой рецепт тирамису , красивые рецепты.
Рецепт крема для тирамису с маскарпоне
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем для тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тирамису
Тирамису и Брауни
Тирамису
Тирамису с ананасамиИнгредиенты:
- Маскарпоне - 250 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 г
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки соединить с сахарной пудрой.
-
Взбить в светлую пышную массу.
-
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности. Миксером взбивать на низкой скорости и очень недолго, т. к. маскарпоне можно перевзбить и он пойдет хлопьями.
-
Белки соединить с солью.
-
Взбить миксером в крепкую пену.
-
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
-
Должен получиться однородный пышный крем. Можно готовить тирамису!
Видео приготовления крема для тирамису с маскарпоне
Тирамису
Клубничное тирамису с маскарпоне
Тирамису
Рецепт персикового тирамису
Тирамису
Тирамису с марсалой
Тирамису
Тирамису по Дюкану
Тирамису
Тирамису с молоком пошагово
Тирамису
Тирамису домашний с фото
Тирамису
Рецепт тирамису без яиц
Тирамису
Как приготовить крем тирамису
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила крем для тирамису с маскарпоне, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я приготовила крем для тирамису с маскарпоне на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте персикового тирамису.
Сделала сегодня крем для тирамису с маскарпоне.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Отчитываюсь.
крем для тирамису с маскарпоне супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Какой интересный рецепт крема для тирамису с маскарпоне:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лиза за рецепт!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт крема для тирамису с маскарпоне.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Не рецепт, а песня!!!
Кульно
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом для тирамису с маскарпоне!
Я с дочкой делаем крем для тирамису с маскарпоне. Довольно вкусно выходит :)