Чебуреки
ressur1991 14 отзывов
За основу был взят рецепт котлеты куринбургер. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Мой супруг очень любит чебуреки, но готовлю я их не очень часто. А если и готовлю, то по нескольку дней подряд вот и вчера и сегодня у нас чебуречные дни. Количество ингредиентов можно уменьшить в двое. В этом рецепте в качестве мерного стакана использую обычный граненый стакан.
Входит в коллекцию: простой рецепт чебуреков , закуска из яиц, закуска из лука.
Рецепт чебуреков
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чебуреки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед, На природу, пикник
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Чебуреки
Чебуреки с сыромИнгредиенты:
- вода кипяченая холодная 2 стак.
- яйцо 2 шт.
- мука 4 стак.
- масло растительное 8 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- фарш ассорти 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- вода кипяченая холодная 14 ст.л.
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
- водка 2 ст.л.
- растительное масло для жарки по вкусу
Инструкция:
-
Воду, яйца, соль, растительное масло и водку
-
хорошо взбить
-
постепенно добавить муку
-
замесить тесто. И дать ему отдохнуть
-
В фарш добавляем мелко нарезанный или измельченный в блендере лук
-
соль и смесь перцев я измельчила в ступке
-
добавляем соль, перец, воду (молоко) и зелень в фарш. Я добавила сушенный укроп. Все тщательно перемешиваем.
-
Стол не подпыляем мукой, но если тесто немного пристает, то смазываем растительным маслом стол и скалку. Отщипываем от теста небольшой кусочек, раскатываем. На одну половину теста выкладываем начинку
-
закрываем второй половиной теста и очень тщательно защипываем края и приходимся по ним вилкой.
-
Жарим на раскаленной сковороде в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Готовые чебуреки перекладываем на блюдо с бумажным полотенцем и даем стечь лишнему маслу.
-
Приятного аппетита.
Чебуреки
Как приготовить ленивые чебуреки
Чебуреки
Рецепт чебуреков с мясом
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю чебуреки регулярно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Приготовила чебуреки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ressur1991,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чебуреков.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
Отличный рецепт чебуреков!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Буду очень рада, если кому рецепт горохового супчика domreceptum.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-krem-supchik пригодится.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ressur1991, классный рецепт чебуреков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецептик чебуреков!!!
Муж был в восторге.
чебуреков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ressur1991, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чебуреков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!