Чебуреки

ressur1991 14 отзывов

За основу был взят рецепт котлеты куринбургер. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мой супруг очень любит чебуреки, но готовлю я их не очень часто. А если и готовлю, то по нескольку дней подряд вот и вчера и сегодня у нас чебуречные дни. Количество ингредиентов можно уменьшить в двое. В этом рецепте в качестве мерного стакана использую обычный граненый стакан.

Входит в коллекцию:   простой рецепт чебуреков ,  закуска из яиц,  закуска из лука.

Рецепт чебуреков

Рецепт чебуреков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чебуреки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Обед, На природу, пикник

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода кипяченая холодная 2 стак.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 4 стак.
  • масло растительное 8 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • фарш ассорти 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • вода кипяченая холодная 14 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • водка 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки по вкусу

Инструкция:

  1. Воду, яйца, соль, растительное масло и водку

  2. хорошо взбить

    чебуреки
  3. постепенно добавить муку

    чебуреки
  4. замесить тесто. И дать ему отдохнуть

    чебуреки
  5. В фарш добавляем мелко нарезанный или измельченный в блендере лук

    чебуреки
  6. соль и смесь перцев я измельчила в ступке

    чебуреки
  7. добавляем соль, перец, воду (молоко) и зелень в фарш. Я добавила сушенный укроп. Все тщательно перемешиваем.

    чебуреки
  8. Стол не подпыляем мукой, но если тесто немного пристает, то смазываем растительным маслом стол и скалку. Отщипываем от теста небольшой кусочек, раскатываем. На одну половину теста выкладываем начинку

    чебуреки
  9. закрываем второй половиной теста и очень тщательно защипываем края и приходимся по ним вилкой.

    чебуреки
  10. Жарим на раскаленной сковороде в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Готовые чебуреки перекладываем на блюдо с бумажным полотенцем и даем стечь лишнему маслу.

    чебуреки
  11. Приятного аппетита.

    чебуреки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lera98
lera98

Рецепт отличный!
делаю чебуреки регулярно.

ksyukha
ksyukha

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Верещака Гала
Верещака Гала

Приготовила чебуреки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

entin
entin

Ressur1991,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чебуреков.
Получилась вкуснятина!

toma
toma

Спасибо!
Отличный рецепт чебуреков!

ongangi
ongangi

Сейчас буду готовить это чудо:)

Светлана Боярчук
Светлана Боярчук

Буду очень рада, если кому рецепт горохового супчика domreceptum.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-krem-supchik пригодится.

missoron
missoron

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ummirtit
ummirtit

Ressur1991, классный рецепт чебуреков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

pryntsesska_71
pryntsesska_71

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sofiya90
sofiya90

Спасибо за рецептик чебуреков!!!
Муж был в восторге.
чебуреков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

itillilin
itillilin

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

giono1995
giono1995

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Вита Марасова
Вита Марасова

Ressur1991, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чебуреков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!