Мужской бутерброд

За основу был взят рецепт горячего бутерброда. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара.

Входит в коллекцию: простой рецепт бутербродов , закуска из лука, простые бутерброды.

Рецепт мужского бутерброда

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бутерброд с грудинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 267 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Бутерброды

Горячие бутерброды в мультиварке

Бутерброды

Бутерброды с помидорами и чесноком

Ингредиенты:

вчерашний ржаной хлеб - 3 куска
говяжий фарш - 400 г
сыр - 70 г
лук репчатый - 1 головка
петрушка зелень - 3 веточки
оливковое масло - 4 ст.л.
майонез домашний - 3 ч.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
кориандр молотый - ¼ ч.л.
вустерширский соус - ¼ ч.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.
К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать из фарша три котлеты.
Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет.
Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем.
Петрушку крупно порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Костенкова София

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Аня Садофьева

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Байкова Надя

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

idromed

Не перестаю удивляться! Класс!

Гайда Аська

Искала бутербродики, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

aryowro

А я никогда так не готовила бутерброды, как-нибудь приготовлю. А пока дума про горячий бутерброд с шампиньонами.

Лихацкая Александра

Бутерброды готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бутерброды у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Левицкая Диана

Спасибочки edyanc
попробуем обязательно

Алена Супрун

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Ахапкина Таня

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Кочетова Олеся

Прикольно получилось класс!!!

1stlife1994

Вкус бутербродов просто потрясающий!
Будем повторять.

idofui

Супер!