Лаваш с яйцом и шпинатом

За основу был взят рецепт лаваша с шампиньонами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр. Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой!

Входит в коллекцию: простой рецепт лаваша , красивые рецепты, рецепты на скорую руку.

Рецепт лаваша с яйцом и шпинатом

Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, как приготовить лаваш с яйцом и шпинатом!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лаваш заварной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На природу, Для детей, На полдник, На скорую руку

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 303 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лаваш

Лаваш с шампиньонами

Лаваш

Вишня с сыром Моцарелла в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 шт.
Яйцо крупное — 2 шт.
Сыр — 60 г
Сметана — 60 г
Шпинат — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Зеленый лук — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 3-4 ст.л. (для жарки)

Инструкция:

Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.
Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.
Всю зелень порежьте некрупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.
Порежьте вареные яйца. Если они мелкие, то отварите три штуки. Соедините яйца с зеленью, добавьте щепотку соли, перца, перемешайте начинку.
Разделите лаваш на 6 квадратиков.
На каждый квадратик положите по столовой ложке начинки из шпината и яиц, сверху чайную ложечку сметаны.
На сметану положите щепотку тертого сыра, примерно по 10 г на каждый квадратик.
Заверните конвертиком лаваш. То же самое проделайте с остальным лавашем и начинкой.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте конвертики "швом" вниз и зажаривайте до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.