Персиковые конфеты

Мочалова Ксюха 8 отзывов

За основу был взят рецепт тыквенных конфет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю Вам вариан простых, но очень вкусных конфет с персиком. Любителям кокоса посвящается!:) Кстати, вместо персиков можно использовать нектарины или абрикосы.

Рецепт персиковых конфет

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала имбирные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 725 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Конфеты

Конфеты с орехами, кунжутом, семечками и медом

Конфеты

Творожные конфеты

Ингредиенты:

финики без косточек - 80 г
кокосовая стружка - 180 г
персики - 2 шт.

Инструкция:

Финики, если они сухие, замочить в небольшом количестве воды на 2 часа. Кокосовую стружку измельчить в кофемолке в мелкую крошку.
Персики измельчить в блендере (удобнее всего использовать погружной блендер и небольшую емкость) до однородного состояния. Добавить финики и взбить еще раз. При желании можно полученную массу протереть еще и через сито, чтобы не попадалась кожица от фиников. Смешать пюре с кокосовой пудрой и слепить конфетки. Стружки может понадобиться больше или меньше, все зависит от размера фруктов. Обвалять получившиеся конфетки в кокосовой стружке.