Конфеты трюфель на сгущённом молоке

За основу был взят рецепт конфет рафаэлло. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такие конфетки можно приготовить на любой праздник, в том числе и в новогоднюю ночь. Как правило до торта дело уже не доходит, а вот с фруктиками такие конфеты просто сметут со стола на "ура". Делаются очень легко и из доступных продуктов.

Рецепт конфет трюфель на сгущённом молоке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 545 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Конфеты

Домашние конфеты из моркови

Конфеты

Конфеты Нямка из кукурузных палочек

Ингредиенты:

Сгущённое молоко 1 банка
Какао порошок не сладкое 4 столовые ложки
Масло сливочное 25 г (+5 г на смазывание чаши)
Какао порошок не сладкое для обваливание конфет 2-3 столовые ложки

Инструкция:

Вот набор продуктов
В сотейнике или в кастрюле смешиваем сгущённое молоко, какао порошок и сливочное масло. Ставим на небольшой огонь. Непрерывно помешиваем, доводим массу до кипения. Примерно по времени уйдёт 12-15 минут.
Масса будет готова, если при проведении венчиком по дну кастрюли будут оставаться чёткие не заполняющиеся следы.
Чашу смазать сливочным маслом. Переложить шоколадную массу. Дать остыть при комнатной температуре. А затем убрать в холодильник на 40 минут.
В тарелку насыпать какао порошок, вытащить с холодильника охлаждённую массу. От массы отщипывать небольшие кусочки с размером с грецкий орех. Скатать шарики и обвалять их в какао. Чтобы масса не липла сильно к рукам, руки слегка припудрите какао. Масса густая, но с ней приятно работать.
Из такого количества у меня вышло 17 конфет.
Если у Вас есть коробка из под конфет, то "трюфель" можно уложить в коробочку, и в коробочке подать на стол.
"Трюфеля" очень мягкие с насыщенным шоколадным вкусом.
Приятного чаепития.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

mila

Приготовила конфеты трюфель на сгущённом молоке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

soupis

Спасибо! Люблю конфеты трюфель на сгущённом молоке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Рита Крашникова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже конфеты трюфель на сгущённом молоке получается здорово!

nuriakhmetova_92

Сейчас буду готовить это чудо:)

rudenko_85

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

masha79

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

lyusya

Посмотрите также на конфеты пчелка. Может заинтересует.

Тоня Угинчюте

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ringof

Уже делала два раза получается обалденно.