Халва
Раткевич Анька 12 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картофельной запеканки с колбасой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт халвы
Халва по рецепту хакима ганиева
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала халву из манки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Варить
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 100-120 г
- Масло топленое 100 г
- Сахар 200 г
- Вода 500 млг
- Грецкий орех 150 г
- Шафран 1 щепотка
Инструкция:
-
Рецепт из кулинарной книги Хакима Ганиева "Восточный пир.
-
Узбекская кухня", изд-во "ЭКСМО".
-
Одна мудрая узбекская пословица гласит: От того, что все время твердишь халва-халва, во рту слаще не станет.
-
Суть в том, что надо устраивать себе маленькие приятные праздники, поэтому не пожалейте получаса времени, чтобы приготовить этот вкуснейший десерт.
-
Готовим:
-
Просеянную муку пассеруем с топленым маслом на сковороде, периодически помешивая, до светло-коричневого цвета.
-
Воду кипятим с сахаром и варим сироп 10-15 минут.
-
Затем соединяем горячий сахарный сироп и пассерованную муку и варим, помешивая, до загустения.
-
За 3-5 минут до готовности добавляем толченые ядра орехов и шафран.
-
Готовую халву выкладываем в форму высотой 2 см, кончиком ножа наносим орнамент по поверхности, даем остыть, а затем (через 3-4 часа) режем ромбиками или квадратиками и подаем к чаю.
Видео приготовления халвы
Халва
Рецепт морковной халвы
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта халва!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Раткевич, спасибо большое, за вкусный превкусный халва!!!
Когда делала халву и не сомневалась, что получится вкусно!
Раткевич, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт халвы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
С фото, да еще и пошагово как сырный суп с семгой.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила халву-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала халву-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)