За основу был взят рецепт помидоров на зиму с лимонной кислотой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Остренькие помидорчики на зиму. Вам понравиться!
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачки на зиму острые. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовки
Хрен со свеклойЗаготовки
Баклажаны консервированные на зимуВ сезон заготовок у меня на даче всегда очень много помидоров и сладкого перца, доходит до того, что их реально некуда девать. Не выбрасывать же еду, давно закрываю помидоры на зиму по этому кулинарному рецепту.
Для приготовления помидоров с перцем нам надо сначала тщательно промыть трехлитровую банку и перевернуть ее. Затем помыть помидоры под проточной водой. Они должны быть твердыми и спелыми. Нельзя использовать не свежий помидор, потому что вся работа будет насмарку, ведь испорченный помидор, выделяя бактерии, испортит в конце концов все что есть внутри банки. После этого хорошенько промываем в теплой воде сельдерей и петрушку. Затем укладываем помидоры в банку, при этом добавляя петрушку, стручковый перец и сельдерей. Приготовим рассол. Для рассола набираем в кастрюлю 2 л воды, добавляем уксус, соль и сахар. Ставим на плиту и варим до кипения. Затем заливаем горячий рассол в трехлитровую банку и даем постоять 5 мин После этого осторожненько сливаем рассол в ту же кастрюлю и ставим на плиту. Затем снова заливаем банку рассолом и закатываем металлической крышкой, естественно, заранее, прокипятив ее 3 минуты. Банку переворачиваем вверх дном и накрываем простынкой.
Заготовки
Рецепт итальянских вяленых помидоровЗаготовки
Вяленые помидоры в аэрогрилеЗаготовки
Помидоры без уксуса на зимуЗаготовки
Царские помидоры, на зиму пошаговоЗаготовки
Вяленые помидоры на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт квашеных помидоровЗаготовки
Как приготовить мойву на зиму
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закатываема острые помидоры на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Эля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень люблю закатываема острые помидоры на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Закатываем острые помидоры на зиму вкусняцкое блюдо, сама domreceptum.ru/zagotovki/vyalenye-pomidory-v-ayerogrile готовлю.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Для закатываема острые помидоры на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Эля за твои рецепты.))))