tundinton1981 17 отзывов
За основу был взят рецепт кукурузного хлеба в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень вкусный хлебушек получается рецепт его я нашла на одном английском сайте) в нашем российском понимании он будет где-то между хлебом и кексом) на Западе такую выпечку называют Quick Bread, она бывает сладкая и несладкая, с различными видами муки и наполнителями готовится всегда предельно быстро: все ингредиенты перемешиваются и в духовку) в этом основное отличие от хлеба - дрожжей или закваски нет, ждать ничего не надо) но и консистенция получается более плотная, чем у классического хлеба, так как много жидких ингредиентов приятные нотки придает кукурузная мука, в то же время он не очень тяжелый, так как в рецепте довольно много пшеничной муки) такой вот кексо-хлеб очень хорош к основным блюдам и супам, а я его на следующий день ела с джемом и кефиром, тоже очень вкусно
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зерновой хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Хлеб
Шведский хлебСмешиваем оба вида муки, соль, чили и разрыхлитель.
В середине делаем углубление и добавляем все жидкие ингредиенты. Все быстро и аккуратно перемешиваем. Миксер здесь не нужен, достаточно ложки или силиконовой лопатки. Тесто получается консистенции густой сметаны.
Берем прямоугольную форму для кекса. В рецепте ее рекомендуют несколько минут прогреть в духовке, что я и сделала. Зачем - не могу Вам сказать. Затем они рекомендуют горячую форму смазать оливковым маслом и после этого выложить в нее тесто. Я взяла силиконовую форму, ее смазывать не надо. Сверху хлебушек присыпем кукурузной мукой. Отправляем его в духовку 200 гр, 180 гр с конвекцией на 20-30 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня очень сильная духовка и я делаю выпечку на 180 гр максимум.
Достаем хлебушек из духовки. Желательно ему дать отдохнуть минут 15, а затем его можно доставать из формы. Можно его подавать к основным блюдам и особенно супам. В холодном виде тоже очень вкусный. Приятного аппетита
Хлеб
Банановый хлебХлеб
Пшеничный хлеб
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт быстрого кукурузного хлеба, получилось!
Здравствуйте tundinton1981!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Думаю, что-то похожее - domreceptum.ru/vypechka/khleb/khleb-sitny.
Приготовила быстрый кукурузный хлеб на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
УУУХХХ вот это быстрый кукурузный хлеб.
Супперрр…спасибо…
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить быстрый кукурузный хлеб только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт быстрого кукурузного хлеба!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Tundinton1981, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.