lailluno 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт кутьи из риса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кутья по-грузински из пшеницы получается несладкой, с нежным ореховым вкусом. Готовят ее в церковные праздники в Имеретии - области Грузии.
Входит в коллекцию: простой рецепт каш , домашние рецепты, кутья.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кутью белорусскую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Кутья обычно готовится на большие церковные праздники и на поминки. Традиционная кутья - сладкая, из риса или пшеницы, с изюмом или другими сухофруктами. Но существуют и другие традиции, в частности в одной из грузинских областей - Имеретии - готовят кутью в несладком варианте с грецкими орехами. Давайте же и мы попробуем эту вкусную кашу из пшеницы. За рецепт благодарю Надежду ЭнВэ.
Продукты для приготовления пшеничной кутьи по-грузински предельно просты: пшеница, грецкие орехи, чеснок и соль.
Пшеницу можно замочить заранее, а можно сварить и сразу. Добавьте к крупе воды из расчета 2:1 и варите на среднем огне 30-40 минут, до готовности. Пока варится пшеница, приготовим ореховую заправку. Грецкие орехи и чеснок измельчите в блендере, получится вот такая ароматная маслянистая кашица.
Добавляя по ложке воды из-под пшеницы, сделаем нежную ореховую заправку. Можно использовать и просто кипяченую воду.
Смешаем пшеничную кашу с ореховой заправкой, подсолим по вкусу.
Вот такая замечательная кутья по-грузински у нас получилась. Ароматная, сытная, очень приятная на вкус кутья из пшеницы займет почетное место на вашем столе в церковные праздники или в дни поминовения.
Готовьте на здоровье!
Каши
Рождественская кутьяКаши
Кутья из пшеницыКаши
Кутья с яблоками
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я делала кутью по-грузински из пшеницы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Посмотрите также на кутью с яблоками. Может заинтересует.
Приготовила кутью по-грузински из пшеницы по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Я с дочкой делаем кутью по-грузински из пшеницы. Довольно вкусно выходит :)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.