anna96 10 отзывов
За основу был взят рецепт шампиньонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Предлагаю вам приготовить простое и очень вкусное блюдо - шампиньоны в сырном кляре. Готовится эта закуска очень быстро, понравится и вашим родным, и гостям. Моему сыну очень понравились эти грибочки, попросил приготовить еще.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , рецепты на скорую руку.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На природу, На завтрак, На скорую руку
К яйцам добавить сметану и горчицу (по-желанию), посолить немного и хорошенько расколотить вилкой.
Всыпать просеянную муку и хорошо все перемешать до однородности.
Добавить натертый на мелкой или средней терке твердый сыр. Еще раз тщательно перемешать.
Шампиньоны (крупные) порезать не тонкими пластинами (толщиной 0,5-1 см), предварительно грибы обсушить. Если грибы мелкие, из можно разрезать на 2 части или жарить целиком.
Грибы обмакнуть полностью в кляр.
Сразу же выкладывать грибы на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить на небольшом огне шампиньоны 5-6 минут с одной стороны.
Затем перевернуть грибы на другую сторону и жарить такое же время.
Грибочки получаются сочными, а корочка хрустящая и очень вкусная. Подавать к столу сразу же, когда грибочки остынут
Грибы
Шампиньоны на шпажкахГрибы
Шампиньоны в беконе
Комментарии к рецепту
Приготовила шампиньоны в сырном кляре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Какая красота…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам anna96!!!
Как красиво!
Попробуйте приготовить сыроедческие шампиньоны, там все по шагам расписано.
Спасибочки за вкусняшку
Думаю, очень вкусно.
Чудненький рецепт)))